Double triomphe pour l'Ifi dans l'ADI Design Index 2024

Nous avons le plaisir d'annoncer que les vitrines de l'Ifi, Tonda Nuova Edizione et Esedra, conçues par Makio Hasuike & Co, ont été incluses dans l'ADI Design Index 2024, poursuivant ainsi leur chemin vers le prestigieux Compasso d'Oro ADI, le prix de design qui fait le plus autorité dans le monde. Cette nouvelle nous remplit de fierté car elle souligne la recherche et l'engagement constant de l'Ifi pour un design qui allie innovation, fonctionnalité, esthétique et durabilité : nous travaillons chaque jour pour améliorer continuellement le bien-être des personnes à travers la conservation, la présentation, l'hygiène et l'ergonomie des aliments.

Tonda : l'innovation autour de la glace et du producteur de glace.

Tonda Nuova Edizione, avec sa forme unique et son mouvement circulaire, introduit un geste sans précédent dans le monde de la glace : le professionnel dirige le mouvement des bacs à glace, apportant les saveurs à lui-même simplement avec le mouvement aérien de ses mains, en totale harmonie avec les actions de service habituelles. Une évolution dans la redéfinition de la logique du service, un processus déjà entamé par Tonda au début de ce siècle. L'architecture de la base de Tonda évolue également, en décrivant une courbe sinueuse et fonctionnelle pour offrir une nouvelle ergonomie de travail et une ligne esthétique contemporaine à la vitrine.

Esedra: préserver la qualité, mettre en valeur la beauté et meubler l'espace..

A partir d'une étude approfondie de la forme et de sa capacité à ennoblir et à meubler l'environnement, la vitrine à glace, pâtisserie et praline Esedra, s'inspire de l'harmonie du signe circulaire. Avec ses lignes douces et accueillantes, Esedra rapproche la vitrine, traditionnellement interprétée comme un élément principalement technologique, d'un objet ayant une capacité d'ameublement, plus intégré dans l'espace. Dans Esedra, la courbure de la façade en verre, le plan horizontal pour une présentation affleurante et l'absence de barrières offrent une visibilité extrême des produits exposés, même de loin. Un équilibre parfait entre design, légèreté, visibilité et fonctionnalité.