Pasticceria Asperti
Localidad: Parabiago (MI), Italia
Ifi Partner: Frigosistem
Project by: Riccardo Guerini - Ifi
Soluciones Ifi: vitrinas para pastelería y chocolatería Delice drop-in, Mostrador de bar y bases traseras, Células refrigeradas, expositor vertical refrigerado Pivot
Soluciones Et al.: sistema de asientos múltiples Abaco, sillas y taburetes Punto, mesas AX
Después de Cerro Maggiore y Legnano, Pasticceria Asperti lleva su arte y su gusto también a Parabiago. Tres ubicaciones, una marca distintiva: atención al detalle y el uso de materias primas seleccionadas para la creación de pasteles, helados, pralines y el arte del café.
CONCEPTO
“Después de escuchar atentamente las necesidades y deseos de la propiedad, nació el proyecto de un lugar con sabor industrial. Colores en tonos fríos y materiales técnicos sirven como telón de fondo para las creaciones de Pasticceria Asperti. La arquitectura del lugar está estudiada en los más mínimos detalles: vigas de cartón yeso enmarcan el espacio, mientras que el sistema de aire y las luminarias están deliberadamente expuestas, enfatizando la atmósfera industrial. Los expositores de hierro en las paredes, el frente del mostrador en gris cemento y el terciopelo negro del banco completan el ambiente del lugar.
El diseño del mostrador es el punto focal del entorno, con figuras geométricas descompuestas que se insertan en el espacio como monolitos. Un corte de luz continuo a media altura recorre toda la longitud del mostrador, haciendo que la estructura sea ligera a pesar de su tamaño significativo; en su interior, en perfecta armonía, se insertan las soluciones Ifi que conservan y exhiben las creaciones de Asperti como joyas. Además de las especialidades de pastelería y pralinería, la ubicación de Parabiago está equipada para ofrecer una experiencia única también en el arte del café seleccionado entre las mejores mezclas.
Para equilibrar las superficies rígidas y cuadradas, elegimos las soluciones acolchadas de Et al. asientos, taburetes y sistemas de asientos múltiples que “suavizan” el entorno y acogen a los clientes para agradables pausas diarias. Una atención a la persona que también se refleja en la elección del falso techo fonoabsorbente para hacer más agradable la estancia en el lugar, especialmente durante las horas punta”.
Riccardo Guerini Diseñador de interiores - Ifi
