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Un mundo de sabor

Crea, exhibe, conserva: bocadillos, pizzas, pan, gelato y mucho más. Gracias a la extraordinaria versatilidad de la vitrina refrigerada Mix, podrás personalizar la oferta de tu local, asegurando siempre que todas tus creaciones tengan la máxima visibilidad.


Las versiones de cristal recto alto (VAD) y cristal recto bajo (VBD) también están disponibles con un nuevo aspecto, para un estilo más fresco y contemporáneo:
- la campana de cristal también está disponible con cristal extraclaro, que le ofrece la máxima transparencia y creaciones siempre en primer plano.
- Mix adquiere una nueva ligereza estética gracias al color blanco RAL 9010, que ahora está disponible como acabado para la pinza frontal y la serigrafía del cristal.
- la iluminación LED, colocada bajo la tapa de la vitrina, se hace aún más uniforme y difusa en beneficio de la exposición.

Las ventajas de Mix

  • Como recién hechos

    Con Mix puedes almacenar y exhibir muchas especialidades de la mejor manera posible eligiendo una vitrina con refrigeración estática o ventilada según tus necesidades. Gracias a un simple botón puedes convertir tu Mix de un servicio de Snack frío a un Snack caliente seco, cambiando tu propuesta cuando lo desees, con la tranquilidad de una conservación impecable.

  • Toda la libertad que buscas

    Configura la oferta de tu local cómo desees gracias a la amplia gama de Mix. Puede elegir entre diferentes tipos de servicios, marcos de vidrio y longitudes. Para una mayor practicidad del servicio y aprovechar al máximo el espacio expositivo, es posible canalizar varias ventanas de un mismo servicio sin barreras.

  • La perfección está en los detalles

    Cada detalle de Mix está diseñado para mejorar los productos en exhibición, simplificar las operaciones de trabajo y garantizar que su lugar siempre tenga un estilo impecable.

    • El mecanismo de fijación del vidrio elimina cualquier protuberancia en beneficio de la continuidad visual.

    • El cuba monobloque con esquinas internas redondeadas y bandejas de acero inoxidable extraíbles, en la versión ventilada, hacen que la limpieza sea lo más fácil posible.

    • Las dimensiones compactas y la profundidad reducida de Mix permiten optimizar el espacio de la habitación de la mejor manera posible.

  • ¡A cada uno su Mix!

    Elija entre las muchas posibilidades de personalización.

    • Refrigeración ventilada o estática, con o sin reserva.
    • Diferentes tipos de castillos de vidrios.
    • Módulos base de servicio: 4 longitudes, 1 esquina curva 90°, 2 módulos finales (iz/de).
    • Canalización: con doble acristalamiento transparente para vitrinas con diferentes servicios o con solo montante sin vidrio para vitrinas con el mismo servicio. O la combinación de las vitrinas a través de vidrios espejados con calefacción.
    • Vitrina panelada o no panelada.

Sectores de referencia

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Tecnologías Ifi
  • Galileo

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    La excelencia de las tecnologías del frío de Ifi está garantizada por pruebas que van más allá de...

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Información técnica
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Especificaciones de producto
Clase climática 4

Servicios fríos ventilados 

(solo para los módulos lineales)


+32°C - 60% H.R.

Servicios fríos estáticos

(solo para los módulos lineales)


+30°C - 55% H.R.

Gelato

+35°C - 60% H.R.

Servicios

Pastelería o Snack frío

+4°C;+8°C

Pastelería o Snack frío/caliente

+4°C;+8°C / +80°C

Snack caliente seco

+80°C

Baño maría

+80°C

Pan

Temperatura ambiente

Pizza

Temperatura ambiente

Neutra

Temperatura ambiente

Gelato

-2°C;-18°C

Medidas - mm

H

1151/1350

L

1000/1250/1500/2000/90°

Módulos terminales: izquierda/derecha

P

828

Acabados

Colección acabados Ifi


Lacado según la muestra

Para aquellos que lo deseen, acabados personalizables.

Etiqueta energética
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