Crea, exhibe, conserva: bocadillos, pizzas, pan, gelato y mucho más. Gracias a la extraordinaria versatilidad de la vitrina refrigerada Mix, podrás personalizar la oferta de tu local, asegurando siempre que todas tus creaciones tengan la máxima visibilidad.
Las versiones de cristal recto alto (VAD) y cristal recto bajo (VBD) también están disponibles con un nuevo aspecto, para un estilo más fresco y contemporáneo:
- la campana de cristal también está disponible con cristal extraclaro, que le ofrece la máxima transparencia y creaciones siempre en primer plano.
- Mix adquiere una nueva ligereza estética gracias al color blanco RAL 9010, que ahora está disponible como acabado para la pinza frontal y la serigrafía del cristal.
- la iluminación LED, colocada bajo la tapa de la vitrina, se hace aún más uniforme y difusa en beneficio de la exposición.
Las ventajas de Mix
Sectores de referencia
Información técnica
Servicios fríos ventilados
(solo para los módulos lineales)
+32°C - 60% H.R.
Servicios fríos estáticos
(solo para los módulos lineales)
+30°C - 55% H.R.
Gelato
+35°C - 60% H.R.
Pastelería o Snack frío
+4°C;+8°C
Pastelería o Snack frío/caliente
+4°C;+8°C / +80°C
Snack caliente seco
+80°C
Baño maría
+80°C
Pan
Temperatura ambiente
Pizza
Temperatura ambiente
Neutra
Temperatura ambiente
Gelato
-2°C;-18°C
H
1151/1350
L
1000/1250/1500/2000/90°
Módulos terminales: izquierda/derecha
P
828
Colección acabados Ifi
Lacado según la muestra
Para aquellos que lo deseen, acabados personalizables.