HCS
Hi-Performance Closure System (HCS) es el sistema de cierre trasero de alto rendimiento inventado por Ifi . Una tecnología que limita el acceso del aire exterior a la vitrina solo en el momento de servir, en beneficio de la calidad de conservación del gelato, la higiene y el ahorro energético. El sistema, con la ayuda de un sensor integrado, detecta el tiempo real de apertura de la vitrina, reduciendo el número dedescongelaciones a las estrictamente necesarias.
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